Kofein je každodenním společníkem mnoha lidí, ať už jde o kávu, čaj nebo energetické nápoje. Které z těchto nápojů však poskytují nejsilnější příliv energie a kolik kofeinu je vlastně bezpečné?
Pro mnoho lidí je kofein nezbytnou součástí každodenního života, ať už se jedná o kávu, čaj nebo energetické nápoje. Kolik kofeinu však tyto nápoje ve skutečnosti obsahují a jak moc je to zdravé? Přestože je kofein nejrozšířenější psychoaktivní látkou na celém světě, rozdíly v obsahu kofeinu v různých nápojích jsou obrovské.
Různorodost kofeinu: které nápoje vedou?
Kofein se nenachází pouze v kávě, ale také v mnoha dalších potravinách a nápojích, jako je čaj, čokoláda a dokonce i léky. Tato látka stimuluje centrální nervový systém, zvyšuje koncentraci a bojuje proti únavě.
Ne všechny výrobky s kofeinem však obsahují stejné množství této stimulující látky. Zatímco ve většině rodin je hlavním zdrojem kofeinu káva, existují i méně známé zdroje kofeinu, které ho obsahují překvapivě mnoho. množství této látky.
Magazín o zdraví FitBook sestavil přehled pěti hlavních zdrojů kofeinu na 100 gramů:
1 místo: Káva je klasika s nádechem
Káva je pravděpodobně nejoblíbenějším kofeinovým nápojem na světě, a to z dobrého důvodu. Obsah kofeinu se značně liší v závislosti na způsobu přípravy, odrůdě zrn a množství použitého prášku. Šálek filtrované kávy obsahuje v průměru 80 až 100 miligramů kofeinu, zatímco obyčejné espresso asi 60 miligramů. Podobnou hodnotu mají i kávové speciality, jako je latte macchiato nebo cappuccino, jejichž základem je espresso.
2 místo: Kakao je čokoláda s nečekaným účinkem
Kakao obsahuje teobromin, látku podobnou kofeinu, která má rovněž povzbuzující účinek. Hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa může obsahovat 5 až 36 miligramů kofeinu na 50 gramovou tabulku, přičemž přesný obsah závisí na obsahu kakaa.
3 místo: Čaj je podceňovaný kofeinový zázrak
Černé, zelené a yerba maté čaje jsou oblíbenou alternativou kávy. Obsah kofeinu v nich se však značně liší v závislosti na době louhování a druhu čaje. Nejvyšší množství kofeinu má černý čaj, a to 35 miligramů na 100 mililitrů, čaj maté má mezi 15 a 25 miligramy a zelený čaj má asi 10 miligramů na 100 mililitrů.
4 místo: Energetické nápoje – rychlá dávka energie
Energetické nápoje jsou známé tím, že vám rychle dodají energii. Plechovka o objemu 250 mililitrů obsahuje 80 až 120 miligramů kofeinu v závislosti na značce, například Redbull 30 miligramů na 100 mililitrů. Navzdory své pověsti kofeinové bomby se v tomto ohledu řadí až na čtvrté místo.
