Správná teplota v chladničce je klíčem k udržení čerstvosti potravin. Příliš vysoká teplota může vést ke zkažení potravin, a tedy k jejich plýtvání. Příliš nízká – povede ke zvýšené spotřebě energie, což se nepochybně projeví na vaší peněžence. Jaká by měla být správná teplota v chladničce?
Kolik stupňů by měla mít chladnička? Optimální teplota
Udržování správné teploty v chladničce je důležité nejen pro skladování potravin, ale také z ekonomických důvodů. Moderní domácí spotřebiče nespotřebovávají tolik elektrické energie jako spotřebiče dostupné ještě před dvěma desetiletími. Chladnička je však stále jedním z největších zdrojů spotřeby elektrické energie v domácnosti. Optimální teplota v chladničce zajistí nejen spolehlivé skladování potravin, ale také to, že nebudeme přeplácet za elektřinu. Kolik stupňů nastavit v chladničce?
Správná teplota v chladničce by neměla klesnout pod 0 stupňů Celsia. Potraviny uložené v chladničce lze pouze zchladit, nikoliv však zmrazit. Je také nežádoucí, aby teplota v chladničce přesáhla 5 stupňů Celsia. V takovém případě se mohou v některých druzích výrobků začít množit bakterie a plísně.
Optimální teplota v chladničce se pohybuje mezi 2 a 4 stupni Celsia. Některé zdroje uvádějí, že optimální teplota v chladničce je 4 stupně Celsia – jde o rovnováhu mezi vytvořením vhodných podmínek pro potraviny a péčí o domácnost s omezeným rozpočtem a o životní prostředí. Při této teplotě zůstávají potraviny čerstvé a zároveň je to ochrana před nadměrnými účty za elektřinu, protože čím nižší teplota, tím vyšší spotřeba energie.
Kolik stupňů by mělo být v mrazničce? Optimální teplota
Mraznička slouží k dlouhodobému skladování potravin. Umožňuje skladovat maso, ryby, zeleninu nebo hotová jídla v domácích podmínkách a zachovat jejich výživovou hodnotu a chuť. Uvádí se, že optimální teplota v mrazničce je -18 stupňů Celsia. Tato teplota umožňuje, aby potraviny zůstaly déle čerstvé. V některých spotřebičích ji lze snížit ještě více, ale nemá to příliš smysl. Nezlepší to podmínky skladování potravin, neprodlouží to jejich trvanlivost a má to výrazný vliv na spotřebu energie, a tedy i na vaše účty.
