Nejčastěji se káva pije s mlékem nebo smetanou, ale existují i lepší alternativy. Řecké ženy dávají přednost jiné přísadě, která má oživující účinek a zlepšuje chuť nápoje. Tímto způsobem se každodenní malá černá stává více než jen způsobem, jak povzbudit a zlepšit náladu.
Káva ochucená sezamovou pastou, známou jako tahini, která je nejen mimořádně chutná, ale nese s sebou i řadu zdraví prospěšných látek, vyvolala v poslední době rozruch. Je ideální nejen pro ty, kteří se snaží shodit pár kilogramů, ale také pro ty, kteří mají problémy s nadměrně vysokou hladinou cukru nebo cholesterolu.
Tahini je sezamová pasta hojně používaná v kuchyni Středního východu. Je přísadou do humusu a je základem pro přípravu haly. Můžete si ji koupit hotovou nebo si ji vyrobit sami smícháním pražených sezamových semínek s olejem. Jednoduchý způsob, jak si připravit kávu s tahini, je přidat lžičku pasty do oblíbené kávy s mlékem a důkladně promíchat, aby vznikl hladký nápoj.
Zdravotní přínosy kávy s tahini
Káva s tahini je bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu, která podporuje správnou funkci střev. Pravidelná konzumace tohoto nápoje pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, zlepšuje paměť a koncentraci a pomáhá při kontrole hmotnosti. Má také antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
Chcete-li si vychutnat chuť řecké kávy s tahini, stačí nasypat jemně mletou kávu do hrnce, přidat vodu a povařit. Do šálku dejte přiměřené množství tahini a poté za stálého míchání postupně přilévejte kávu, dokud se pasta nerozpustí. Tím získáte kávu s oříškovou chutí, pro kterou již není potřeba cukr.
Káva s tahini je skvělou volbou pro ty, kteří hledají alternativu k tradičním sladkým přísadám. Je to způsob, jak obohatit svůj jídelníček o cenné živiny a zároveň si vychutnat lahodnou chuť. Vyzkoušejte ji a přesvědčte se, jak jednoduché změny mohou změnit vaše zdraví a pohodu.
