Zdravé stravování není jen módní trend, ale základ naší pohody. Ve shonu každodenního života je však někdy obtížné najít si čas na vyváženou stravu. Zde je sedm jednoduchých způsobů, jak můžete snadno a příjemně obohatit svůj jídelníček o správné porce zeleniny.
Zelenina je ve vašem jídelníčku nezbytná. Tyto triky vám pomohou jíst jich více.
Šest chytrých triků, jak jíst více zeleniny
1. Polévky jsou vaším novým kulinářským koníčkem.
Polévka je skvělý způsob, jak využít zeleninu, která čeká v zásuvce lednice. Udělat si vývar na několik dní ušetří čas a zajistí, že budete mít vždy po ruce zdravé jídlo. Nebojte se experimentovat s různými kombinacemi zeleniny a bylinek – každá porce bude jiná a plná prospěšných látek.
2. Zeleninové těstoviny – kreativní alternativa.
Cuketa neboli cuketové těstoviny jsou nápadem pro ty, kteří si život bez italské pochoutky nedokážou představit. Použití spiralizéru k vytvoření zeleninové obdoby špaget je způsob, jak snížit obsah kalorií v pokrmu a zvýšit jeho výživovou hodnotu. V této roli by se dobře uplatnila také mrkev, dýně nebo červená řepa.
3. Svačinky jsou zdravou alternativou sladkostí.
Místo toho, abyste sáhli po čokoládové tyčince, připravte si sadu zeleninových tyčinek s dipom na bázi přírodního jogurtu nebo tvarohu. Je to nejen zdravá, ale také chutná svačina, kterou si můžete vzít do práce nebo ji mít doma vždy po ruce.
4. Smoothie – tekutý salát.
Pokud nemáte čas na přípravu tradičního salátu, naházejte zeleninu do mixéru a během několika okamžiků si vychutnejte lahodné a výživné smoothie. Je to rychlý způsob, jak zvýšit příjem zeleniny a získat další dávku energie.
5. Zeleninové předplatné – inspirace až k vám domů.
Nechat si pravidelně doručovat čerstvou zeleninu až domů je nejen pohodlí, ale také příležitost experimentovat v kuchyni. Nové odrůdy zeleniny vás mohou inspirovat k objevování nových chutí a receptů.
6. Zeleninové chipsy jsou zdravou svačinkou na večer.
Zdravé zeleninové chipsy jsou skvělou alternativou tradičních svačinek. Zelí podušené s trochou olivového oleje a soli vytvoří křupavé chipsy, které jsou ideální pro filmový večer.
