Zelený čaj je prezentován jako energizující a zdravá alternativa kávy, která nabízí mírné povzbuzení, jež zlepšuje koncentraci.
Káva je bezpochyby kvintesencí ranního nápoje, ale stále více lidí ji vyměňuje za přirozenější a mírnější variantu – zelený čaj. Podle nedávného článku ve švédském časopise New Old Food, ti, kteří jej zařazují do svého. Ve světě přesyceném módními výstřelky, jako je yerba maté a chai tea, zelený čaj , uvádějí, že cítí déle trvající energii bez obávané ranní ospalosti, kterou často přináší káva. „Piju ho ráno místo kávy. Mám víc energie než silák a kila jsou pryč,“ stojí v titulku článku.
Ačkoli káva i zelený čaj obsahují kofein, jeho množství v zeleném čaji je menší, což mu umožňuje stimulovat tělo jemněji. To nejenže zabraňuje energetickým výkyvům, po nichž následuje propad, ale přináší to i další výhody. Zelený čaj obsahuje L-theanin, aminokyselinu, která pomáhá zlepšit koncentraci a podporuje uvolněný stav mysli.
Spojenec metabolismu
Jedním z aspektů, díky nimž se zelený čaj stal oblíbeným mezi těmi, kdo chtějí zhubnout nebo zůstat aktivní, je jeho schopnost napomáhat metabolismu. Zelený čaj obsahuje katechiny, jako je EGCG, o nichž se předpokládá, že podporují spalování tuků, zejména v kombinaci s vyváženou stravou a pravidelným cvičením.
Ačkoli je zelený čaj velmi jednoduchý na přípravu, správné vaření maximalizuje jeho přínosy. Voda by měla mít teplotu mezi 70 a 80 stupni Celsia a lístky by se měly louhovat 2 až 3 minuty, aby se zabránilo zhořknutí chuti. Odborníci doporučují volit sypaný zelený čaj, protože je chuťově výraznější a výživnější než čaj v sáčcích. Pro ty, kterým samotná chuť zeleného čaje nevyhovuje, je vhodné přidat citron, med nebo zázvor , které nejen zlepší chuť, ale přinesou i další zdraví prospěšné látky.
Oživení klasiky
Ve světě přesyceném módními výstřelky, jako je matcha a chai tea, zelený čaj zdánlivě ustoupil do pozadí, ale nedávná studie zdůraznila jeho neuvěřitelné přínosy a připomněla mnohým, proč tento nápoj nikdy nezmizel. Přestože zelený čaj konkuruje kávě, zůstává klasickým nápojem, který zlepšuje nejen fyzickou, ale i duševní pohodu.
Odborníci na výživu se shodují, že zelený čaj je mocným spojencem zdraví. Zelený čaj je bohatý na polyfenoly, které mají antioxidační vlastnosti, jež mohou snižovat záněty a zabraňovat poškození buněk. Kofein a L-theanin obsažené v zeleném čaji navíc zlepšují funkci mozku, zvyšují koncentraci a bdělost.
Všechny tyto výhody činí ze zeleného čaje atraktivní volbu pro ty, kteří chtějí začít den vyváženěji, aniž by se vzdali dobrého přísunu energie.
