Chléb a rohlíky jsou nedílnou součástí každodenního jídla v mnoha domovech. Ale jak přimět pečivo udržovat jeho chuť a strukturu? Může být zmrazení účinným způsobem skladování chleba?
Foto: Shutterstock/Realia
Jak neukládat chléb?
Plastové kapsy a jiné vzduchotěsné obaly se často zdají být nejjednodušší způsob, jak ukládat chléb. Bohužel, Vlhkost, která se v nich shromažďuje. Horší je, že podporuje růst plísní.
Je také nutné vědět, že Lednička není správným místem pro skladování chleba. Nízká teplota urychluje proces sušení, takže chléb je tvrdý a nechutný.
Přirozené způsoby, jak udržet chléb delší čerstvý
Pokud chcete, aby váš chléb udržoval vaše vlastnosti déle, vsaďte se na osvědčené přirozené metody.
- Dřevěná nebo keramická chleba, povlečení nebo bavlněné kapsy nebo dokonce čistá tkanina chrání ji před nadměrnou vlhkostí a zároveň zajišťuje dostatečný cirkulace vzduchu.
Tyto tradiční způsoby vám umožňují užít si chuť čerstvého chleba na několik dní.
Foto: Shutterstock/o_zinchenko
Zmrazení je také vynikající metodou pro prodloužení trvanlivosti chleba a válců, ale stojí za to dodržovat několik pravidel.
- Před vložením do mrazničky je nejlepší rozdělit chléb na porce a zabalit je do vzduchotěsných tašekzabránit přenosu pachů.
- Je důležité nedržet chléb v mrazáku déle než 3 měsíce – Po této době může ztratit svou chuť.
Foto: Shutterstock.com/Ahanov Michael
Jak rozmrazovat chléb, aby ochutnal jako čerstvě upečený?
Nejlepší způsob rozmrazení chleba je nechat jej při pokojové teplotě. Po zahřátí to můžete dát několik minut Předehřívaná trouba – Tento krok k němu Vrátí křupavost a chuťJako by právě vyšel z pekárny.
.
Zapomeňte na tvrdé máslo. To bude vždy ideální pro malování
Jak rychle rozmrazit maso na večeři? Víme několik způsobů
