Flaxová semena jsou pokladem pro zdraví, ale pouze když je připravíte správně. Konzumujete je celý nebo půdu? Jedna běžná chyba vás přiměje k ztrátě většiny cenných látek, které si vaše tělo zaslouží.
Foto: Shutterstock/Lecic
Flaxová semena již použila naše předky jako přirozený lék na trávicí problémy. Obsahují řadu zdravých tuků, vlákniny a antioxidantů. Kromě toho jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, lignany a vitamín E. Aby však tělo přinesly skutečné výhody, musí být řádně připraveny. Jinak jejich výhody výrazně klesají.
Celá nebo země? Znáte výhody a nevýhody obou forem?
Lněná semena lze zakoupit jako celek nebo již na zem – Obvykle dostupné v potravinách nebo obchodech se zdravou výživou. Pokud je však chcete dát do své stravy jako na podporu zdraví, Měli byste vědět, který formulář si vybrat.
Lidské tělo nemůže utratit celá lněná semena. Je proto důležité je brousit před konzumací.
Buďte však opatrní Semena pozemních semen se rychle oxidují a ztrácí nutriční hodnotu a postupně degraduje. Je ideální je brousit těsně před konzumací.
Hotový pozemní produkt je často rozrušený. Odstraněním tuku ztratíme největší poklad flaxových omega-3 mastných kyselin. Je to díky nim, že Flax si zaslouží jméno „superfood“.
Foto: Shutterstock.com/amarita
Jak konzumovat lněná semena? Pomůže také s hubnutím
Díky složení podporují lněná semena nejen úbytek hmotnosti, ale také zdraví trávicího systému, dolního cholesterolu, posilují ledviny a kardiovaskulární systém a snižují riziko některých typů rakoviny. Nejedná se však o zázrak, který odstraní samy nadbytek kilogramů – ale mohou účinně podpořit zdravý životní styl.
Můžete je snadno zahrnout do denní nabídky následovně:
- na chléb (chléb, housky, koláče),
- jako složka v ovesné vločce nebo granolu,
- na bílý jogurt nebo kefir,
- do polévek a omáček,
- na smoothies a koktejly.
Foto: Soukromý archiv
Flaxová semena nejsou vhodná pro každého. Jejich spotřeba by měla být omezena lidmi alergickými na lnu, lidé užívající léky na srážení krve a měli by být používány také těhotné a kojící ženy s opatrností. Doporučená denní dávka pro dospělé je 1-2 polévkové lžíce nebo přibližně 10-20 gramů.
.
Související články:
.
