Lžička obvykle skrývá všechna tajemství tohoto typu nápoje, a abyste ji poznali, stačí se na ni podívat.
Objednávání kávy bez kofeinu se stalo běžnou praxí, zejména mezi těmi, kteří ji konzumují ze zdravotních důvodů. I když v éře personalizovaných nápojů existují možnosti pro každého – například latté s ovesným mlékem nebo káva pokojové teploty – káva bez kofeinu zůstává základem pro ty, kteří se musí kofeinu vyhýbat.
Ne vždy je však jasné, jak se ujistit, že skutečně dostanete to, co jste si objednali. A obzvlášť frustrující je, když kofein skutečně nemůžete a existují známky toho, že káva nemusí být správně servírována.
Tyto triky se mohou v jednotlivých podnicích lišit, ale jsou součástí kávové kultury. Pro spotřebitele jsou to gesta, která vzbuzují důvěru a zajišťují, že jejich volba bude respektována, zejména když konzumace kofeinu může mít zdravotní důsledky.
Ve skutečnosti se nejedná o psané pravidlo a ne všechny podniky tyto systémy využívají. Pro náročnější je tedy dobrou volbou zeptat se přímo baristy nebo kávu dokonce ochutnat. Chuť kávy bez kofeinu je obvykle jemnější, s menší hořkostí, což může pomoci při její identifikaci.
Nejčastější kód souvisí se lžičkou: jednoduchým, ale účinným trikem je věnovat pozornost poloze lžičky při podávání kávy. V mnoha podnicích je lžička položena dnem vzhůru, pokud se jedná o kávu bez kofeinu.
Toto malé gesto slouží jako signál pro číšníky i pro zákazníka a zajišťuje, že jakmile je číšník u stolu a začne servírovat nápoje, nedojde k chybám v obsluze nebo k nesprávnému naservírování šálků.
Dalším indikátorem může být projetí lžičky držadlem šálku. Tento postup, i když méně obvyklý, se v některých podnicích používá také k rozlišení kávy bez kofeinu a bez kofeinu.
A konečně existují bary, které kávu bez kofeinu doprovázejí dalším detailem, například strategicky umístěnou sušenkou, a někdy může být vzdálenost této sušenky od lžičky signálem pro obsluhu, že káva je bez kofeinu. Pro zákazníka je to však poněkud nejednoznačnější.
