Věk po padesátce s sebou přináší nejen hormonální změny, ale často také nepříjemný nárůst tělesné hmotnosti. Objevte tajemství amarantové rostliny, která může pomoci v boji proti břišnímu tuku a zlepšit celkové zdraví.
Foto: shutterstock/Angelika Heine
Proč přibývají kilogramy po padesátce?
S věkem a hormonálními změnami, jako je menopauza a andropauza, hladina estrogenu a testosteronu klesá.
Tyto změny zpomalují metabolismus, což usnadňuje ukládání tuku, zejména v oblasti břicha. Pokud chcete tomuto nepříjemnému efektu předejít, tznDůležité je zaměřit se na životní styl – kombinaci pohybu a vyvážené stravy.
Potraviny spalující tuky. Které by neměly na talíři chybět?
Doporučují se v boji proti břišnímu tuku potraviny bohaté na antioxidanty a s přirozenými vlastnostmi pro spalování tuků. Patří sem:
- Cuketa, špenát a celer: Nízký obsah kalorií a vysoký obsah živin.
- Zelený čaj a skořice: Snižují hladinu inzulínu, čímž omezují ukládání tuku.
- Amarant: Méně známá, ale mimořádně prospěšná rostlina.
Amarant, původem z Jižní a Střední Ameriky, je bohatý na:
- Bílkoviny a vláknina: Zajistí pocit sytosti na delší dobu.
- Antioxidanty: Pomáhají tělu bojovat se záněty a zpomalují stárnutí.
- Minerály jako hořčík a železo: Regulují hladinu cukru v krvi a zabraňují prudkým výkyvům inzulinu, které vedou k ukládání tuku.
Jak zařadit amarant do jídelníčku?
Jednoduchá příprava a všestrannost dělají z amarantu ideální jídlo pro každého:
- Dopisy: Použijte je jako špenát – do salátů nebo krátce povařené.
- Semena: Vařte je jako rýži nebo quinou (20 minut), nebo je použijte syrové jako posypku do polévek, jogurtů nebo cereálií.
Foto: shutterstock/veggie only
Donna Clifford RN BSN. a učitelka makrobiotiky známá svým účtem @advisemyhealth na Instagramu přinesla zajímavý recept na zdravou a sytou amarantovou snídani. Její nápad na kaši je jednoduchý, chutný a dokonalý, aby vás zasytil až do oběda.
Recept:
- 1 šálek amarantu
- 3 šálky vody
- 1 šálek kukuřice
- Pečená dýňová semínka (na posypání)
Donna doporučuje vařit amarant ve vodě, dokud nedosáhne hladké konzistence pasty. Po uvaření přidejte kukuřici, aby kaše získala přirozenou sladkost a lahodnou texturu. Na závěr kaši posypte opraženými dýňovými semínky, která dodají křupavost a cenné zdravé tuky.
Tato výživná kaše je bohatá na bílkoviny, vlákninu a minerály, díky kterým vám dodá energii na celé dopoledne. Navíc je skvělou volbou pro každého, kdo chce začít den zdravě a chutně.
Inspirujte se Donniným receptem a objevte kouzlo amarantu ve své kuchyni!
