V této kategorii najdete užitečné rady a tipy, které vám pomohou zlepšit kvalitu vašeho života. Od zdravého životního stylu a výživy po techniky pro zvládání stresu a zlepšení duševního zdraví. Inspirujte se a objevte nové způsoby, jak žít šťastněji a zdravěji!
Datle jsou plody datlové palmy, která roste především v oblastech s horkým podnebím, jako je Blízký východ, severní Afrika a některé části Asie a Ameriky. Datle jsou jedním z nejstarších plodů pěstovaných lidmi – jejich historie sahá tisíce let do minulosti.
Jak datle vypadají a chutnají?
Datle mají podlouhlý tvar, měří několik centimetrů a jejich slupka je tenká, hladká a lesklá. Při vysychání se mírně vrásní. Uvnitř je velké nejedlé semeno. Jsou velmi sladké, často připomínají karamel nebo med. Jsou velmi šťavnaté, zejména čerstvé odrůdy.
Jaké druhy datlí existují?
Existuje mnoho druhů datlí, například Medjool (velké a masité), Deglet Noor (nejčastěji sušené).
Jaké jsou zdravotní účinky datlí?
Datle jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé! Díky svému bohatému nutričnímu složení mají mnoho vlastností, které tělu prospívají.
- Datle obsahují přírodní cukry, jako je glukóza, fruktóza a sacharóza, které dodávají rychlou energii. Ideální jako svačina před nebo po tréninku.
- Jsou bohaté na vlákninu, která zlepšuje střevní peristaltiku a zabraňuje zácpě.
- Díky vysokému obsahu draslíku datle podporují normální činnost nervového systému.
- Hořčík obsažený v datlích pomáhá udržovat rovnováhu elektrolytů a snižuje únavu.
- Draslík a hořčík mají příznivý vliv na krevní tlak, což snižuje riziko hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění.
- Datle obsahují antioxidanty, jako jsou flavonoidy, karotenoidy a kyselina fenolová, které chrání buňky před oxidačním stresem a snižují riziko vzniku chronických onemocnění.
- Datle obsahují vápník, fosfor, hořčík a vitamin K, které jsou důležité pro silné kosti a prevenci osteoporózy.
- Datle jsou skvělou náhradou cukru ve zdravých receptech. Lze je použít do dezertů, koktejlů nebo pečiva.
Kolik kalorií obsahují datle?
I přes své četné zdraví prospěšné účinky jsou datle poměrně kalorické (asi 280 kcal na 100 g) a obsahují velké množství přírodních cukrů.
Jaký je glykemický index datlí?
Sušené datle jsou produktem s vysokým glykemickým indexem 120. U čerstvých datlí tomu tak není. Glykemický index datlí Medjool je 43-54, takže mohou být sladkou alternativou pro diabetiky, ale pouze v omezeném množství. Diabetici by neměli konzumovat více než 3 datle denně.
Datle lze kombinovat s ořechy, přírodním jogurtem nebo sýrem, aby se zpomalilo vstřebávání cukrů a zabránilo se prudkému nárůstu glukózy. Po konzumaci datlí se doporučuje zkontrolovat hladinu cukru v krvi, abyste mohli posoudit reakci svého organismu.
Jak datle konzumovat?
Datle se konzumují syrové, sušené nebo jako přísada do pokrmů, jako jsou koláče, dezerty, koktejly nebo omáčky. Často se používají jako přírodní sladidlo ve zdravých receptech. Díky vysokému obsahu vlákniny napomáhají trávení.